张竣生荣获第34届中国厨师节绝技绝活金奖并入选中国烹饪协会厨艺绝技绝活表演团成员
近日，第34届中国厨师节暨中国烹饪协会名厨专业委员会厨艺绝技绝活展示会在苏州市举行。注册中国烹饪大师、湘菜大师张竣生表演的“脚踩鸡蛋蒙眼气球切肉丝”从全国众多参赛选手中脱颖而出，一举夺得金奖，并成功入选“中国烹饪协会厨艺绝技绝活表演团”成员。
绝技绝活
【技耀中原】沙粒画艺术、海派核雕、云丝纸刺绣……这些绝技绝活，您了解吗？
赛璐璐动画曾是《大闹天宫》等经典的制作核心，通过透明胶片逐帧描线、分层叠加拍摄形成流畅画面，但因材料娇气、工序繁复近乎失传。